Ofentopf mit Fleisch und Schärfe

Ein herzhafter Ofentopf für 10 Personen

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

Das Rinder- und Schweinehackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es braun ist.

Das Tomatenmark, die Worcestersoße, die Chili-Flakes, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit der Butter und der Milch vermischen.

Die Kartoffelmischung in den Topf geben und alles gut vermischen.

Den Topf in den Ofen geben und etwa 45-60 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

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