Dauer
30
Stimmung
gestresst
Stressreduzierendes Rinderfilet-Pfannekuchen
Ein einfaches, aber leckeres Gericht, um den Stress des Tages zu vergessen
Zutaten
-
Rinderfilet250g
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Kartoffeln1kg
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Margarine
-
Tomaten4 Stück
-
Quark500g
-
saure Sahne
-
Zwiebeln1 Stück
-
Petersilieeinige Blätter
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen
2
Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden
3
Das Rinderfilet in einer Pfanne anbraten
4
Die Zutaten für die Sauce vermischen und über das Rinderfilet geben
5
Die Tomaten in Scheiben schneiden und als Garnierung verwenden
6
Das Gericht für etwa 20 Minuten im Backofen backen
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